W 1979 roku Eichhron znalazła się na prestiżowej liście "12-tu najbardziej obiecujących aktorów", którą co roku ogłasza w "Screen World" znany krytyk amerykański John Willis.
W 1977 roku ukończyła kierunek aktorski w Królewskiej Akademii Sztuki Dramatycznej (Royal Academy of Dramatic Art - RADA) w Londynie (Anglia, Wielka Brytania).
Ubiegała się o rolę Diane Chambers w serialu "
Zdrówko", która przypadła w udziale
Shelley Long.